Кальций и его влияние на организм по различным причинам является предметом многих предрассудков и стереотипов. Зачастую обыватель помнит лишь, что, скажем, «кальций полезен для костей» и «чтобы было много кальция, нужно есть молочную продукцию». А самые важные сведения остаются за бортом. Исправляем ситуацию! Вполне возможно, вы даже не догадывались о следующих важных фактах.
1. Диета, богатая белками, способствует вымыванию кальция из организма. Еще один довод против низкоуглеводки, не так ли?
2. Отруби, дополнительно употребляемые в пищу, способствуют очищению кишечника, но при этом выводят и кальций.
3. Избыток кальция не менее опасен, чем его нехватка: в частности, это приведет к потере цинка и фосфора. Кроме того, появились медицинские исследования, доказывающие, что избыток кальция может спровоцировать некоторые формы рака.
4. После приема препаратов кальция нельзя пить кофе, поскольку ароматный напиток попросту выведет его из организма.
5. В сливочном масле, мороженом, сметане, сливках кальция почти нет.
6. Кальций (и содержащие этот элемент продукты) лучше всего принимать на ночь, поскольку в период сна активизируется работа паращитовидных желез. Именно в этот период полезное вещество усвоится лучше всего.
7. Принято считать, что ключевой источник кальция — молочная продукция. Однако в шпинате, капусте, миндале и кунжуте содержится в несколько раз больше кальция, чем в молоке и твороге. Отличная новость для вегетарианцев!
8. Организм не может самостоятельно производить кальций. Именно поэтому, если вы не получаете данный элемент с пищей или в виде специальных добавок, таких как Кальций-Биолит, этот элемент будет «вытягиваться» из костей для регуляции обменных процессов, артериального давления и нервных импульсов.
