Клюква – безусловно полезная ягода. И это известно с незапамятных времен. Чем она полезна с научной точки зрения и современным подходом?
Учеными доказано: свободные радикалы негативно воздействуют на организм. Это важный биохимический процесс, который отвечает за естественное старение клеток и синтез биологических регуляторов.
Но этот процесс может быть вызван и влиянием вредной внешней среды. Клетки, которые подвергаются такому влиянию, начинают стареть преждевременно, это ведет к развития сердечно сосудистых заболевания, онкологии.
Клюква, содержит огромное количество антиоксидантных веществ. Они защищают клетки от действия свободных радикалов, тем самым предотвращая преждевременное старения. Ягоды не теряют своих свойств при заморозке, сушке и доступны круглый год.
Клюква, содержит большое количество полезных веществ, минералов и витаминов. В том числе и аскорбиновую кислоту - витамин C. В этих ягодах находится столько витамина С, что бесспорно может конкурировать с цитрусовыми.
Полезные свойства клюквы
Такой состав биологически активных веществ обеспечивают клюкве ряд полезный свойств, это:
- улучшает аппетит;
- положительно воздействует на мочеполовую систему;
- очищает сосуды и приводит в норму уровень холестерина в крови;
- улучшает микрофлору;
- улучшает состояние кожи;
- улучшает обмен веществ.
С осторожностью эти ягоды нужно есть тем, кто имеет высокую кислотность желудочного сока, а также при язве и сильных аллергических реакций на ягоды.
Эта ягода, наряду с вишней и облепихой, включена во вкусный и полезный Кедровый завтрак компании Дэльфа. Кедровый завтрак с клюквой, вишней и облепихой полезен для повышения иммунитета, улучшает состояние соединительной ткани и сосудов, оказывает противовоспалительное действие на организм. Подходит для всех возрастных групп и для длительного применения, не требует варки и кипячения.
