Заболевание пеллагра вызвано дефицитом никотиновой кислоты, рибофлавина, тиамина, пиридоксина, фолиевой кислоты и триптофана. Но недостаток витаминов это не единственный фактор вызывающий это заболевание.
Причины возникновения пеллагры
К факторам, вызывающим заболевания относятся:
- нарушение всасываемости организмом питательных элементов;
- нарушение пищеварительного процесса;
- инфекционные заболевания (туберкулез, дизентерии);
- чрезмерное солнечное облучение;
- алкоголизм;
- беременность, кормления грудью;
- чрезмерные физические нагрузки при неполноценном питании.
Начало развитие болезни – нарушение кислородного обмена между клетками в связи с острым дефицитом никотиновой кислоты.
Симптомы пеллагры
Пеллагра – тяжелое заболевание, которое может длиться несколько лет, то обостряясь, то затухая. Больше всего страдает кожа, пищеварительный тракт и нервная система. С усугублением болезни начинают страдать эндокринная и сердечнососудистая системы, мышечные ткани.
В начале заболевания человек испытывает общую слабость, расстройство стула, обильное слюноотделение, отсутствие аппетита, боли в животе и жжение во рту. Характерными симптомами заболевания являются онемение, мурашки, покалывание и пощипывание по телу.
Симптомы пеллагры на коже:
- патологическое покраснение кожи;
- кожа становится серой;
- гиперкератоз (огрубение кожи);
- пигментация;
- могут быть высыпания в виде пузырьков с мутным содержимым на руках, ногах, нее, лице;
- впоследствии пораженные участки подвергаются атрофии, потере чувствительности;
- воспаление слизистой оболочки.
Пеллагра также поражает органы пищеварения. Они выражаются в виде:
- вздутие живота;
- рвота;
- чередование поноса и запора;
- язык приобретает ярко-красный оттенок и имеет полированный вид поверхности;
- в желудочном соке отсутствует соляная кислота;
- снижается двигательная активность желудка.
По мере развития болезни, пеллагра приводит к деструктивным нарушениям психики: апатия, головные боли с головокружением, ухудшение памяти, депрессия, психозы с галлюцинациями.
К сопутствующим заболеваниям относятся анемии и полиневриты. Весной с повышением солнечной активности болезнь обостряется. У детей заболевание в целом имеет такие же симптомы что и у взрослых. Стоит отметить, что у детей часто болезнь сопровождается поносом, не поддающимся лечению, частой сменой настроения и повышенной раздражительностью.
Профилактика заболевания
Для профилактики этого заболевания нужно употреблять в пищу продукты, содержащие никотиновую кислоту. К ним относятся хлебобулочные изделия, говядина, баранина, печень, свинина, лосось. Норма никотиновой кислоты составляет 20-25 мг.
Важно употребление молока, оно хоть и содержит никотиновую кислоту в незначительных количествах, но в нем много триптофана, которые синтезирует эту кислоту в организме.
Нельзя пренебрегать применением поливитаминных комплексов, в составе которых обязательно присутствуют витамины группы B. Одним из них является препарат Тонизид. Он оказывает тонизирующее действие на внутренние органы, обеспечивает полный витаминный комплекс для организма, поддерживает и стимулирует работу его защитных функций против негативных внешних условий.
Больше о заболевании – пеллагра, смотрите на видео.