Хотя дрожжи известны человеку не одно тысячелетие и широко применялись в быту, официальное открытие дрожжей было осуществлено лишь в 1857 году микробиологом Пастером. В чем заключается польза дрожжей?
Дрожжи относятся к одноклеточным сумчатым грибам и особо распространенны в природе, где более всего сахаристых веществ. Польза дрожжей в том, что они содержат большое количество белка (около 50%) и могут заменить мясо и рыбу.
Кроме того в дрожжах много углеводов, витаминов группы B. В связи с тем, что дрожжи способны вызывать спиртовое брожение их повсеместно используют в выпечке, сырный вкус и запах позволяют добавлять их в пиццу, соусы, запеканки, омлеты и т.д. С помощью дрожжей готовят кисломолочные продукты.
Маска из дрожжей для лица
Еще наши предки использовали дрожжи для лечения фурункулов, воспалительных заболеваний кожи. В наши дни дрожжи продолжают широко применяться в косметологии. Для этих целей в домашних условиях применяют прессованные пекарские дрожжи.
Отличный результат дает маска для кожи, ее рецепт:
- для жирной кожи: 20 г дрожжей соединить со столовой ложкой 3-% перекиси водорода или теплой кипяченой воды до густоты сметаны и нанести на чистое лицо на 15-20 минут , смыть водой или настоем ромашки;
- для сухой: вместо перекиси или воды разводить молоком, сливками или растительным маслом.
Такая маска сделает кожу гладкой и эластичной. Маска из дрожжей оказывает тонизирующее действие.
Дрожжи для организма
Дрожжи невероятно полезны для нормального пищеварения. Их применяют при язве, гастрите, колите, панкреатите и т. д. Дрожжи очищают организм от продуктов распада, повышают аппетит, активизируют выделение желудочного сока. Кроме того, эти полезные микроорганизмы нормализуют перистальтику и микрофлору кишечника, способствую лучшему усвоению питательных веществ, предупреждают старение клеток организма .
Дрожжи рекомендуют употреблять при сахарном диабете, болезнях сердца, анемии, гипертонии, малокровии, отравлениях. Дрожжи способны снизить уровень холестерина, предупреждают развитие рака поджелудочной железы, укрепляют иммунитет и устраняют дисбактериоз.
Врачи рекомендуют дрожжи при ослабленном организме, для укрепления иммунитета. Именно такие свойства использованы в препаратах серии ЭМ-Курунга. В состав этих препаратов включены молочные дрожжи.
Польза Курунги
Применение Курунги способствует выработки эндогенных интерферонов, что благоприятно влияет на работу иммунной системы и выполнение ею своих функций. Курунгу может принимать любой человек независимо от возраста. Молочная кислота и ее соли восстанавливают значение кислотности до нормы. Курунга помогает и облегчает работу печени и поджелудочной железы. Очищает печеночные протоки и восстанавливает сам орган.
Эффективность применения Курунги отмечается при болях в желудке и тяжести в области печени, при дисбактериоза и бронхолегочной инфекции, анемии и иммунодефиците, в том числе вызванных онкологическими заболеваниями, различными видами инфекции. Под воздействием ЭМ-Курунги нормализуется пищеварение; усвояемость железа и кальция, углеводов, белков, аминокислот, триглицеридов, дипептидов, солей желчных кислот, сахаров, улучшается синтез витаминов.
На видео рассказывается о практическом применении Курунги, отзывы врачей и пациентов.
