Все лекарства есть в природе, стоит только поискать. Одно из таких средств - гвоздика. Ей присущи различные цветовые оттенки, от сероватого до бледно красного, при этом она является травянистым однолетним растением. Средняя высота гвоздики составляет 30 — 60 см. Растение имеет пряморастущий стебель с ланцетовидными листочками. Гвоздика произрастает на территории всех стран СНГ, включая Российскую Федерацию, за исключением крайнего севера.
В основном гвоздика растет поблизости с различными злаковыми культурами, такими как рожь или пшеница. Реже это растение можно встретить на пустырях и не окультуренных землях. Гвоздика характерна своим пушистым цветком с приятным запахом.
Когда собирать гвоздику
Сбор цветков гвоздики в целебных целях начинают в момент их цветения. Этот период начинается в конце мая и длится до самого конца августа. Кроме цветочков, для приготовления лекарства также с успехом используют стебель и листву, при этом собранный сбор гвоздики тщательно высушивают в тенистом проветриваемом месте.
Свойства
По химическому составу гвоздика особо богата такими веществами как витамин C, алкалоиды, сапонин, флавоноид, эвгенол и тритерпеновые сапонины. Наличие этих веществ определяет гвоздику как:
- противомикробное,
- противоспазматическое,
- противовоспалительное,
- мочегонное,
- желчегонное средство.
Гвоздика в народной медицине
Учитывая все выше описанные свойства, гвоздика успешно применяется в народной медицине. Ее используют отдельно, добавляют в пищу, делают гвоздичное масло или включают в лечебные сборы от многих недугов.
Например, при терпимой зубной боли к зубу прикладывают ватный тампон, заранее смоченный в эфирном гвоздичном масле. Зуб, конечно, не вылечится, но боль значительно утихнет и больной сможет доехать до стоматолога.
Также выжатое из лепестков и стебля гвоздичное масло, позволяет эффективно снять синяк, для этого масло разбавляют водой, пропитывают раствором бинт и накладывают на тело.
Кроме влияния мягкие ткани, гвоздичным маслом можно эффективно снимать боль при артритах суставов. Масло следует размешать с любым массажным кремом в пропорции 1:1 и перед сном смазывать больные суставы.
Добавление гвоздики в пищу оказывает очень положительный эффект на систему пищеварения. Например, очень хорошо гвоздика помогает при диарее, при этом уменьшает количество газообразования.
При обострениях ОРЗ и других респираторных заболеваниях, рекомендуется несколько раз в день употреблять по пол чайной ложке высушенной и перемолотой гвоздики, а чтобы не было так неприятно, гвоздику смешивают с чайной ложкой меда.
Учитывая, что гвоздика богата эвгенолом, ее можно применять в качестве дегельмитизационного средства, при наличии некоторых видов паразитов в организме. Именно это свойство гвоздики использовано в коллоидном препарате БиоКлинзинг. Он рекомендуется для лечения и профилактики многих паразитарных заболеваний.
Ну и, конечно же, молотая гвоздика очень широко используется в кулинарии в качестве пряной приправы.