Кинза или китайская петрушка обладает особым вкусом. Кориандр — семена кинзы, используется в сухом виде, как специя. Стебель и листья растения применяются в качестве приправы к супам, гарнирам, жаркому и салатам. Но кинза – это не только вкусно, но и полезно. В чем ее польза и стоит ли это растение добавлять в свой рацион?
Польза кинзы для организма
Растение укрепляет иммунитет, поддерживает обмен веществ, нормализует пищеварение и помогает профилактике серьезных заболеваний. Китайская петрушка обладает спазмолитическими, бактерицидными и стимулирующими свойствами.
В составе кинзы и кориандра находится фосфор, кальций, цинк, магний и железо. Растение насыщено витаминами группы B, A, C, K и фолиевую кислоту. Полифенольные антиоксиданты способны регулировать количество холестерина. Органические пигменты очищают стенки артерий и препятствуют возникновению тромбов.
Растение способствует очищению крови, сосудов, и поддерживает здоровье сердца. Полезные вещества кориандра стимулируют ток крови, ослабляют окислительный стресс и предотвращают инсульты. Кинза предотвращает появление стенокардии и аритмии, поддерживает здоровье и тормозит старение.
Кинза обладает мочегонными свойствами, очищает мочевыводящие пути и регулирует количество жидкости в организме. Продукт ускоряет усваивание питательных веществ, активизирует выведение токсинов и помогает сбросить вес. Кинза благотворно влияет на пищеварение, предупреждает появление запоров и диареи.
Кинза – защита от инфекции
Кинза применяется для лечения бактериальных инфекций, сальмонеллы. Растение обладает выраженными антибиотическими и противовоспалительными свойствами. Полезные вещества разрушают оболочку бактерии сальмонеллы и предотвращают развитие инфекции. Для борьбы с бактерией полезны отвары кинзы и блюда с лечебной приправой.
Перечная мята и кинза хорошо освежают дыхание и устраняют запах изо рта. Растение очищает слизистые рта от гнойников, язв и других болячек. Полезные вещества борются с бактериями, уменьшают раздражение и ослабляют воспаление.
Кориандр относится к естественным противовоспалительным средствам. Органические соединения и антиоксиданты облегчают признаки артрита и помогают избавиться от боли в суставах. Ароматная трава используется для укрепления иммунитета, лечения простуды и гриппа. Витамины К и А обладают отхаркивающими свойствами, очищают дыхательные пути и облегчают кашель.
Кинза для потенции
В Китае кинзу применяли для лечения половой дисфункции и укрепления потенции. Растение содержит гормон андростерон, являющийся близнецом тестостерона. Продукт стимулирует половую активность и предупреждает появление простатита.
Кинза при диабете
Исследования показали, что активные вещества стимулируют поджелудочную железу и ослабляют признаки диабета. Потребление кинзы уменьшает всасывание сахара в кровь, регулирует количество глюкозы, стимулирует производство инсулина и уменьшает зависимость от инсулина.
Такие полезные свойства растения применены в продукте Нутрикон, гранулы. В его состав входят семена кориандра. Нутрикон рекомендован для оздоровления и чистки кишечника и ЖКТ, в качестве эффективного средства от запоров, для нормализации обменных процессов, для укрепления иммунитета, при сахарном диабете, для снижения аппетита, в качестве мягкого желчегонного и мочегонного средства.