Имбирь известен как пряность, на Востоке его называют чесноком. Его используют в приготовлении напитков и блюд, часто используют в лечебных целях. Это неудивительно, имбирь улучшает вкус и аромат пищи, стимулирует пищеварение. Он популярен среди кулинаров, фармацевтов и народных целителей. Но…

Существует немало средств для очищения кишечника. Каждый метод имеет свои показания, противопоказания, возможные побочные эффекты. Чтобы лечение принесло максимальную пользу и оказалось безопасным для человека, проводить его рекомендуется только после согласования с врачом. Быстрый способ очищения…

Для возникновения дисбактериоза кишечника имеется много разных причин. Это может быть неправильное питание, частый прием медикаментозных средств, инфекционные и паразитарные заболевания, диабет, болезни печени и другое. Негативные факторы нарушают микрофлору кишечника, что ведет к замедлению…

Аллергия - это бич нашего времени. Особенно она проявляется в весенне-летние месяцы, когда начинают цвести деревья, цветы и травы, когда появляются насекомые, укусы которых могут вызывать аллергические реакции. Статистика говорит, что в нашей стране больше трети населения страдает этим недугом,…

Ранее развитие атеросклероза наблюдалось у людей пожилого возраста. В наше время эта болезнь значительно помолодела и приняла масштабы эпидемии. При атеросклерозе на внутренней оболочке артерий образуются одиночные и множественные липидные, чаще холестериновые, бляшки – отложения. Это…

Возможно, вы уже слышали, что прием пробиотиков имеет ряд преимуществ для здоровья кишечника. Но вы также, возможно, задавались вопросом, что такое пробиотики? Чем они отличаются от пребиотиков? Почему они полезны? В этой статье вы узнаете ответы на эти вопросы.

Пробиотики – это живые микроорганизмы, в основном бактерии, которые при введении в организм в правильном количестве оказывают благотворное влияние на здоровье. Хотя термин «микроорганизм» часто ассоциируется с болезнью, правда в том, что человеческое тело населяет около 2000 различных видов бактерий, из которых только 100 могут быть вредными, а остальные составляют нормальную микрофлору.

Более 95% этой флоры обитает в пищеварительном тракте, в основном в толстой кишке, где выполняет важные функции по пищеварению, выработке некоторых витаминов и защите от других микроорганизмов, которые могут причинить вред. Вы можете найти пробиотики в таких продуктах, как йогурт или кефир, или в виде пищевых добавок.

Наиболее часто используемые пробиотики принадлежат к группам лактобацилл и бифидобактерий, и каждая из этих групп включает разные типы бактерий с разными функциями; следовательно, не все пробиотики оказывают одинаковое действие.

Чем пробиотики отличаются от пребиотиков?

Иногда может возникнуть путаница между терминами пробиотик и пребиотик, но они не являются синонимами. В отличие от пробиотиков, пребиотики – это не живые существа, а сложные углеводы, которые ваш организм не может переваривать, например, клетчатка. Эти углеводы используются в пищу микроорганизмами кишечной флоры, способствуя росту полезных.

Пребиотики содержатся во многих фруктах и овощах, и в число наиболее часто используемых из них в пищевых добавках входят фруктоолигосахариды и инулин. Также существуют продукты, сочетающие в себе пробиотики и пребиотики: эти продукты называют симбиотиками. Пример: препарат Пентабион. Он содержит пребиотик – хитозан, пробиотики – лактобациллы и бифидобактерии. 

Как пробиотики действуют на кишечную микрофлору?

Как вы знаете, разные типы пробиотиков по-разному влияют на здоровье. Многие эффекты пробиотиков проявляются в их воздействиях на кишечник:

• Пробиотики способствуют поддержанию адекватной микробной флоры.
• Действуют против вредных микроорганизмов различными способами, такими как поддержание естественных барьеров пищеварительного тракта, выработка веществ, предотвращающих рост вредных микроорганизмов, снижение pH в кишечнике или конкуренция за питательные вещества с этими микроорганизмами.
• Способствуют восстановлению кишечной миккрофлоры после ее изменения (например, за счет приема антибиотиков).

Использование пробиотиков

Исследования показали полезность пробиотиков для предотвращения диареи (связанной с инфекцией или лечением антибиотиками), а также для уменьшения продолжительности и тяжести диарейных процессов, особенно если они вводятся с раствором для пероральной регидратации.

Также пробиотики применяются для профилактики и лечения синдрома раздраженного кишечника, язвенного колита и болезни Крона, инфекции Helicobacter pylori (бактерии, вызывающие язву желудка) и вагинальных инфекций. Пробиотики также используются для профилактики и лечения запоров, для лечения детских колик или для предотвращения простуды.

Пробиотики выпускаются в форме порошков, капсул, таблеток, спреев, зубных порошков и так далее. В ассортименте Арго широкий выбор пробиотиков и симбиотиков. К примеру, пробиотический комплекс Ацидофилус-Экстра, благодаря содержанию высокоэффективных штаммов лактобактерий и бифидобактерий, предназначен для восстановления и поддержания микрофлоры желудочно-кишечного тракта и нормализации пищеварения при дисбактериозе, длительном приеме антибиотиков, воздействии различных токсинов (алкоголь, табакокурение, экологические проблемы и т. д.), неполноценных диетах.

Таким образом, пробиотики оказывают множество положительных эффектов на здоровье как при лечении, так и при профилактике различных заболеваний. Кроме того, они, как правило, не вызывают побочных эффектов у здоровых людей, а, если таковые и были описаны, они не были серьезными.

Однако, прежде чем принимать какие-либо пищевые добавки, всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Нарушенное пищеварение – это проблема с потенциально опасными последствиями в долгосрочной перспективе. Ее многие люди воспринимают как нормальную часть (газы, изжога, жжение, запор, вздутие или тяжесть в желудке) в своей повседневной жизни. Тем не менее, существуют 8 эффективных пищевых добавок, которые помогут справиться с этой проблемой.

Содержание

1. Пробиотики
2. Пребиотики
3. Пищевые волокна
4. Ферменты
5. Глютамин (L-глутамин)
6. Витамины
7. Микроэлементы
8. Фитопрепараты.

Большинство людей при проблеме с пищеварением предпочитают зайти в ближайшую аптеку, излить свое горе фармацевту и получить спасительную таблетку, облегчающую неприятную симптоматику. Все ищут быстрое (прямо мгновенное, типа «выпил и забыл») решение проблемы, вместо того, чтобы нейтрализовать причины, которые привели к ее развитию. Мало кто осознает, что эти тревожные симптомы – лишь начало чего-то более серьезного.

Постоянная изжога может быть первым признаком гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, тяжесть и боль в животе указывают на гастрит или язвенную болезнь, а хронический запор связан с нарушением функции желудочно-кишечного тракта.

Причины нарушения пищеварения

Факторы, приводящие к повреждению пищеварительной системы, многочисленны и разнообразны, причем небольшая часть из них – это неправильное и неполноценное питание (мало фруктов и овощей, слишком много теста, сахара и жареной пищи, переедание или голодание), употребление алкоголя, стресс, частый прием обезболивающих медикаментов по этой или иной причине, наличие системных заболеваний.

Среднестатистический человек с нарушенным пищеварением часто принимает большое количество пищи за один раз (обычно вечером), в сочетании с приемом алкоголя (для расслабления) после тяжелого рабочего дня, в течение которого он пил некоторые анальгетики от ужасной головной боли в результате усталости. Очень сильно влияют вредные привычки, стрессовая работа и плохой образ жизни, поэтому нужно позаботиться о снижении ущерба, нанесенного нашей пищеварительной системе.

Итак, представляем 8 эффективных пищевых добавок при проблемах с пищеварением.

Пробиотики

Пробиотики набирают все большую популярность благодаря своим доказанным благоприятным эффектам в отношении действия и функционирования желудочно-кишечного тракта. Они представляют собой живые микроорганизмы, чаще всего бактерии или дрожжи, которые идентичны представителям, присутствующим в нормальной микрофлоре организма.

Их регулярный прием гарантирует лучшее пищеварение, повышенный синтез и усвоение ряда витаминов и минералов (витамины группы B, кальций), лечение синдрома раздраженного кишечника. Они особенно эффективны при диарее и дисбактериозе, связанных с приемом антибиотиков, поэтому их часто назначают параллельно с противомикробными препаратами.

Некоторые штаммы в пробиотиках улучшают иммунологическую резистентность и способствуют общему тонусу организма. Обычно на этикетках препаратов указывается содержание конкретных микроорганизмов. Наиболее часто встречающиеся – это лактобактерии (Lactobacillus Casei, Lactobacillus Bulgaricus, Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus Brevis), бифидобактерии (Bifidobacterium Bifidum, Bifidobacterium Longum) и дрожжи (Saccharomyces Boulardii).

Пребиотики

Пребиотики – это специальные растительные вещества, которые представляют собой пищу для пробиотиков. Они обеспечивают более быстрый рост полезных бактерий в кишечном тракте. Это пектин, инулин, лактулоза, олигофруктоза и другие. Их регулярный прием значительно уменьшает симптомы при колите и синдроме раздраженного кишечника, а также увеличивает объем каловых масс, тем самым успешно лечит запоры.

Натуральные пребиотики содержатся в йогурте, бобовых и зерновых культурах, фруктах, овощах и меде, но их главный недостаток – это низкая стабильность, поэтому большая часть этих питательных веществ теряется при хранении и обработке пищевых продуктов. По этой причине рекомендуется принимать их в виде таблеток для перорального применения, причем особенно хорошие результаты достигаются при одновременном приеме с пробиотиками. К примеру, в препарате Пентабион представлены и пребиотики, и пробиотики одновременно. 

Пищевые волокна

Пищевые волокна (также еще называются балластные вещества) являются обычным компонентом продуктов растительного происхождения. Они состоят из остатков растительных клеток, которые устойчивы к гидролизу (переваривание) пищеварительной системы. Они подразделяются на водорастворимые (пектины, гемицеллюлозы), слизистые вещества и водонерастворимые (целлюлоза и лигнины).

Целлюлоза и пектины имеют важнейшее значение в рационе человека. Они увеличивают объем каловых масс и облегчают деятельность перистальтики кишечника, что делает их особенно подходящими для лечения пациентов с хроническими запорами.

Продукты, богатые пектинами – это яблоки, груши и цитрусовые плоды, но они также доступны в форме таблеток и порошка для перорального применения. Они снижают порог «плохого» холестерина и помогают устранить некоторые тяжелые металлы.

Продукты, богатые целлюлозой – коричневый рис, фасоль, отруби, бобовые культуры. Ее основная функция – это стимулирование перистальтики кишечника, снижение уровня сывороточных липидов и нормализация показателей глюкозы.

Недостаточное их употребление приводит к нарушениям пищеварения, а также является частью комплекса факторов, способствующих развитию ожирения, сахарного диабета, геморроя, кишечных полипов, рака толстой кишки. Ежедневные потребности варьируются в зависимости от возраста (составляют в пределах от 20 до 30 граммов). Пищевые добавки, содержащие волокна, богаты псиллиумом (индийским белым подорожником), пектином, целлюлозой.

Ферменты

Различные пищеварительные ферменты необходимы для расщепления и усвоения питательных веществ. Например, недостаток фермента липазы приводит к мальабсорбции жиров, хронической диарее, дефициту жирорастворимых витаминов, а недостаточное производство протеазы связано с образованием токсичных веществ из-за неполного переваривания белков и повышенного риска кишечных инфекций.

Фермент амилаза отвечает за расщепление сложных углеводов, а его недостаточное производство может вызвать вздутие живота, газы, тяжесть. При наличии непереносимости молочных продуктов (лактозная недостаточность) рекомендуется дополнительный прием добавок, содержащих фермент лактазу. А при сниженной секреции соляной кислоты в желудке рекомендуется принимать бетаин гидрохлорид.

Широко распространенные на рынке пищевые добавки, содержащие ферменты, богаты панкреатином. Он представляет собой ферментную смесь — совокупность из основных ферментов поджелудочной железы (амилаза, липаза, протеаза) в определенных количествах и соотношениях.

Обычно они дозируются в так называемых европейских фармакопейных единицах (Ph, Eur, U), а указанное количество соответствует содержанию фермента липазы, так как он имеет наибольшую пользу для организма. Например, препарат Комплекс пищеварительных ферментов  в таблетках.

Такие мультиферментные препараты особенно эффективны при нарушенной функции поджелудочной железы и снижении выработки соответствующих ферментов независимо от этиологии (муковисцидоз, воспаление поджелудочной железы, рак поджелудочной железы, хирургическая резекция и другие).

Глютамин (L-глутамин)

Уровень этой незаменимой аминокислоты значительно снижается при состоянии сильного стресса. Глютамин обладает некоторым противовоспалительным действием, играет важную роль в метаболизме белков и помогает восстанавливать поврежденные мышечные волокна в структуре стенки кишечника. Он особенно эффективен при состоянии нарушенной целостности стенки желудка и кишечника (воспаление, язва). 

Витамины

Водорастворимые витамины группы «В» – это незаменимые помощники при проблемах с пищеварением.

Витамин «B1» (тиамин) улучшает усвоение углеводов и их преобразование в энергию для клеток, одновременно регулируя аппетит.

Витамин «B3» (ниацин) участвует в расщеплении углеводов, жиров, а также алкоголя, помогает очистить печень от токсичных веществ и улучшает общую функцию желудочно-кишечного тракта.

Витамин «B6» (пиридоксин) является важным элементом для нормального протекания процессов, связанных с абсорбцией глюкозы и холестериновым обменом.

Витамин «С» обладает выраженными антиоксидантными свойствами. Он повышает сопротивляемость организма к различным патогенам, способствует регенеративным процессам и эпителизации при заболеваниях, связанных с повреждением слизистой оболочки желудка или кишечника, предотвращает кровоточивость десен, гингивит.

Было доказано, что витамин «D» снижает риск развития колоректального рака, улучшает метаболизм, а также усоение других витаминов и минералов. Он особенно эффективен для пациентов с болезнью Крона или язвенным колитом.

Микроэлементы

Существует множество доказательств защитного действия цинка при развитии язвенной болезни и воспалительных заболеваний пищеварительного тракта. Этот элемент участвует в составе многих ферментов, важных для функции печени и поджелудочной железы, обладает липотропным действием и нормализует жировой обмен в печени.

Он необходим для реализации процессов аминокислотного, белкового и липидного обмена, регулирует уровень некоторых других элементов в организме (марганец, медь, железо). При нарушенном пищеварении обычно используется в комбинации с поливитаминными препаратами.

Фитопрепараты

Множество трав и специй имеют доказанную эффективность при проблемах с пищеварением. Среди них:

• имбирь;
• мята;
• ромашка;
• расторопша;
• экстракт солодки;
• артишок.

Если вышеперечисленные добавки не помогают при проблемах с пищеварением, то стоит обязательно проконсультироваться с врачом. Он должен оценить необходимость проведения определенных анализов, чтобы установить наличие основного заболевания желудочно-кишечного тракта.