Большинству из нас известно, что обострения многих заболеваний связанны именно с едой, точнее с употреблением тех продуктов, или той приготовленной пищи, от которой при данном заболевании следует отказаться, соблюдая принципы лечебного питания. Очень большое значение имеет температура пищи, которую мы употребляем, соблюдение временных интервалов между едой и количество раз, которое мы садимся за стол.
Что провоцирует обострение
- Если Вы страдаете хроническим панкреатитом, то его обострение вам могут обеспечить любые жареные продукты, блины, жирная сметана и даже небольшая доза спиртных напитков
- Сахарный диабет ответит на нарушения в лечебной диете повышением уровня сахара в крови, усилением жажды и сухостью во рту
- Гипертоники отреагируют на употребление соленой пищи повышением артериального давления, которое почти не снимается лекарствами.
В связи с этим люди, которым назначена та или иная диета, должны понимать, что коль уж они довели свой организм до лечебной диеты, то теперь ее следует неукоснительно соблюдать. Особенно это касается тех продуктов питания, которые исключены из лечебной диеты и на которые наложено табу.
Хотя, в пределах имеющегося набора продуктов, возможны широкие вариации на тему — варить, тушить или запекать, добавлять овощи сырые, замороженные или консервированные и т. д.
Принципы диетического питания
На все время, пока Вам прописано лечебное диетическое питание, а это значит на всю оставшуюся жизнь, главными принципами Вашего питания должны стать следующие:
- Сахар должен быть исключен и объявлен вне закона. Его место должен занять мед
- Значительное место среди продуктов должны занять бобовые и крупы
- Хлеб только грубого помола и поменьше
- Если используется соус, то он должен быть приготовлен без использования муки
- Никаких маргаринов! Масло лучше топленое или растительное
- Старайтесь мясо заменить рыбой и есть ее без ограничений
- Как можно больше свежих, сырых овощей и ягод (кроме тех, которые вам нельзя)
- Пейте сырую очищенную воду, или минеральную воду, рекомендованную вам врачом, в количестве не менее полутора литров в день. Воду пейте между приемами пищи и с утра, на голодный желудок
- Полностью исключите из своего рациона сладкие газированные напитки, в том числе слабоалкогольные напитки и пиво
- Чай и кофе (если разрешено) не должны быть крепкими
- Четко нужно понимать, что алкогольные напитки и лечебное диетическое питание несовместимы. В редких случаях можно позволить небольшое количество вина и то, только после согласования с врачом
- Очень полезно увеличить количество и потребляемых витаминов и минералов как в таблетированном и капсулированном виде, так и в виде натуральных продуктов, содержащих большое количество элементов (овощи, фрукты, отвары плодов и т. д.).
Последний пункт легко выполнить, включив в свой рацион препарат Супер Мега Мульти. Это полный комплекс витаминов и минералов и 100 г запатентованной смеси различных фруктов и овощей. Состав комплекса витаминов способен обеспечить суточную потребность организма в полезных элементах питания и стать профилактическим средством от многих заболеваний круглый год.
